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NAPOLITANA MIXTA 140G

De masa ligeramente hojaldrada, suave y esponjosa está rellena con dos lonchas de jamón york y una loncha de queso a modo de librito. 29% de relleno.

pa_fermentacion 90m

pa_gramos 140g

pa_horneado 16-18m, 180ºC

pa_unidades 54 u