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HOGAZA DE AGUA 340G

Déjate sorprender por esta hogaza incomparable. Su masa, muy líquida, resulta especialmente delicada, por lo que es fundamental el cuidado y respeto con el que abordamos toda la elaboración. Sólo así conseguimos obtener todo su potencial, por ello, sus enormes alveolos crean una estructura extremadamente ligera y aireada. Ideal para preparar tostadas muy crujientes.

pa_descongelacion 20-30m

pa_gramos 340g

pa_horneado 14-16m, 180ºC

pa_unidades 15 u